Feines, süßsaures Condimento aus ausschließlich Malvasia-Trauben, mindestens 5 Jahre in alten weißen Eichenfässern gereift. Bernsteinfarben, klar und transparent. Der Geschmack ist süßsauer, mit einem leichten Anklang von Zitrusgeschmack. Geeignet für Fischgerichte, gekochtes und rohes Gemüse und Obstsalate.
