Die Methode, kombiniert mit der geringen Menge an frischem Bodensatz, die bei jeder Erwärmung verarbeitet wird, ermöglicht den vollen und kräftigen Durchgang aller charakteristischen Aromen und Geschmäcker, aus denen der Wein stammt, durch den Grappa. Destilliert aus dem starken und unnachahmlichen Charakter, der sich in den feinen Parfums zeigt, intensiv und wahr, wodurch das Bouquet lebendig wird, was im kräftigen Geschmack und dem Körper des Grappas einzigartig wird, mit einer natürlichen Weichheit und einem Hauch von violetten und roten Früchten, getrockneten Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Geschmack weich und ausgewogen mit einem anhaltenden Aroma.
