Lemberger Premium Barrique **** trocken

Im Glas zeigt sich der Lemberger in einem dunklen rubinrot mit leichter Randaufhellung, welches auf seine weitere Reifemöglichkeiten hinweist.

In der Nase trifft man auf eine sehr interessante, komplexe Struktur. Man findet die typischen Aromen von Cassis, dunklen Herzkirschen, Vanille, Schokolade und Tabak vor.

Am Gaumen ergänzen die sich die Aromen von Kirsche, Johannisbeergelee, schwarzem Tee, rohem, luftgetrockneten Schinken oder auch rohem, roten Fleisch zu denen in der Nase vorgefundenen Aromen.

Der Lemberger **** passt hervorragend zu medium gebratenem Rindersteak oder Filet Mignon, Schmorgerichten. Auch zum typischen Weihnachtsmenü, Gänsebraten mit Rotkohl und Kartoffelknödeln ist er der ideale Begleiter und rundet das Festtagsmenü hervorragend ab.

Der Wein ist jetzt schon trinkreif ist aber sicher noch weitere 5-7 Jahre lagern und in der Flasche weiterreifen.

Ein toller Festtagswein, der zu vielen festlichen Anlässen passt, aber auch einfach zu einem guten Buch vor dem offenen Kamin einem einen tollen Abend bereitet.